Carne de Bovine crud zvantat Bresaola 1/2 / Bresaola intera Mottolini ~ 1.5kg. / ~ 3kg.

Carne de Bovine crud zvantat Bresaola 1/2 / Bresaola intera Mottolini ~ 1.5kg. / ~ 3kg.

54.90 MDL

Tip ambalaj: vacuum
Greutatea:~ 1.2 ~ 1.5 ~3.0 kg (1kg = 549.00 mdl)
pret per 100 gr = 54,90 mdl

Cantitate

Share:

Bresaola intera Mottolini (Брезаола) — сыровяленая ветчина родом из Ломбардии. Изготавливается из говяжьего тазобедренного отруба. В зависимости от куска, из которого изготовлена Bresaola, различают несколько ее видов: fesa (примерный вес — 3,5 кг), punta d’anca (2,5 кг), sottofesa (1,8 кг), magatello (1 кг) и sottosso (0,8 кг).

Брезаола — это диетический продукт с большим содержанием белка, железа, цинка, фосфора и различных витаминов. Эта ветчина довольно жесткой консистенции, с интенсивным ароматом, насыщенным, пряным и немного сладковатым вкусом.
Брезаолу подают в виде тончайших ломтиков в качестве закусок-антипасти, сочетают с лимоном, зеленью и твердым сыром, можно также сбрызнуть бальзамическим уксусом или оливковым маслом.

Customer reviews
  • 0
    0 ratings
  • 5 Stars
    0%
    4 Stars
    0%
    3 Stars
    0%
    2 Stars
    0%
    1 Star
    0%
Reviews

There are no reviews yet.

Write a customer review

Be the first to review “Carne de Bovine crud zvantat Bresaola 1/2 / Bresaola intera Mottolini ~ 1.5kg. / ~ 3kg.”

X