Pancetta cruda affumicata (feliat de la 100 gr)
404,00 MDL
Pancetta Cruda Affumicata este o delicatesă italiană obținută din piept de porc, afumată natural pentru a-i conferi o aromă intensă și condimentată. Feliile subțiri, fraged-marmorate, sunt ideale pentru a adăuga un gust autentic italienesc atât preparatelor gătite, cât și platourilor reci. Este un ingredient versatil, perfect pentru mese festive sau rețete clasice.
Sugestii de utilizare:
Pentru aperitive: Serviți Pancetta Affumicata alături de brânzeturi maturate și măsline verzi.
Pentru gătit: Adăugați-o în supe, ciorbe sau tocănițe pentru un gust afumat distinctiv.
Pentru pizza: Așezați feliile de Pancetta pe pizza pentru o textură crocantă după coacere.
Pentru wrap-uri: Înfășurați bucăți de pui, pește sau legume în Pancetta și coaceți-le pentru o aromă rafinată.
Rețetă: Cartofi la cuptor cu Pancetta Affumicata
Ingrediente:
200 gr Pancetta Cruda Affumicata, feliată subțire
1 kg cartofi noi, spălați și tăiați în jumătăți
2 linguri ulei de măsline extravirgin (Olio Extra Vergine di Oliva)
2 căței de usturoi, zdrobiți
1 linguriță rozmarin proaspăt
Sare și piper după gust
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Într-un bol mare, amestecați cartofii cu uleiul de măsline, usturoiul zdrobit, rozmarinul, sare și piper.
Așezați cartofii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Înfășurați fiecare bucată de cartof cu o felie de Pancetta Affumicata sau așezați feliile deasupra cartofilor pentru a elibera aroma în timpul coacerii.
Coaceți timp de 30-40 de minute, până când cartofii sunt aurii și Pancetta este crocantă.
Sugestie: Acești cartofi sunt perfecți ca garnitură pentru fripturi sau pot fi serviți ca aperitiv alături de un pahar de vin roșu sec, precum Barbera.
Comandați Pancetta Affumicata și alte ingrediente autentice de pe Gusto Italiano pentru a recrea rețete italiene delicioase!
