La cucina del #Trentino Alto Adige è stata la protagonista della serata inaugurale della terza edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, celebrata ieri sera ...
O istorie a Panettone-ului, "cozonacul" italian adoptat în ultima vreme şi de români.
De ce turiştii şi locuitorii oraşului Milano (şi nu numai) se îngrămădesc ...
Istoria pastelor.
Conform izvoarelor istorice existente, s-a demonstrat că pastele făinoase erau cunoscute în Sicilia încă din anul 826 d.Hr., fiind preparate din grâul cultivat ...
Uleiul de masline
Beneficiile uleiului de masline sunt recunoscute inca din antichitate, din vremea lui Hipocrate, Galen sau Diocles, cand maslinele erau simbolul pacii al ...
TUBER UNCINATUM CHATIN - TRUFA NEAGRA
Trufa neagra, trufa burgunda are un miros de intensitate medie, mai puternic decat la Tuber aestivum, uneori fenolic si ...
Burrata
Cea mai delicată şi cremoasă brânză: burrata, regina brânzeturilor italiene
Imaginează-ţi cea mai rafinată mozzarella pe care o rupi cu mâna şi apoi descoperi cel ...
Parmezanul este o branza tare, originara din Italia. Astazi, insa, Parmezanul este produs si folosit peste tot in lume. Cu toate acestea, numai branza ...
Cele mai bune brânzeturi de la producătorii italieni!
Golden Gates SRL prezintă brânzeturi de înaltă calitate, toate mărfurile sunt certificate, există posibilitatea de porționare, de ...