Faina „0” din grau moale Pizza DENTI W250-270 1kg.
23,18 MDL
🌾 proteine 12 gr.
Descriere
Făina „0” DENTI W250-270 este ideală pentru prepararea pizzei italiene autentice, cu aluat elastic și gust echilibrat. Obținută din grâu moale selecționat, are o forță medie a glutenului (W250-270), perfectă pentru aluaturi cu dospire medie (6–12 ore).
Această făină asigură o textură ușor crocantă la exterior și moale în interior, fiind alegerea preferată a pizzaiolilor italieni. Recomandată pentru pizza clasică, focaccia și pâini de casă.
-
Tip făină: „0” din grâu moale
-
Forță gluten (W): 250–270
-
Dospire ideală: 6–12 ore
-
Ambalaj: 1 kg
-
Origine: Italia
-
Producător: Molino Denti
