Anghinare intregi in ulei de f.s. / Carciofi Romana c/gambo „Mamma Tina” – 2,6 kg.
544,00 MDL
Tip ambalaj: Cutie Tin.
Greutatea : 2,6 kg
Carciofi Romana con gambo “Mamma Tina” sunt anghinare intregi, conservate cu tulpina, pregatite in stil traditional. Acestea sunt alese cu grija si pastrate natural pentru a pastra textura frageda si aroma autentica. Ambalajul de 2,6 kg este ideal pentru utilizare in restaurante, catering sau pentru familii mari care apreciaza gastronomia italiana autentica.
Sugestii de utilizare:
In salate: Taiati anghinarea si folositi-o in salate cu rucola, rosii cherry si dressing de lamaie.
In preparate la cuptor: Coaceti anghinarea cu branza Grana Padano si pesmet pentru o garnitura rafinata.
Pentru antipasto: Serviti anghinarea ca aperitiv, alaturi de masline, branzeturi si mezeluri italiene.
Pentru paste: Adaugati bucati de anghinare intr-un sos de smantana sau rosii pentru paste.
Reteta: Anghinare gratinata cu pesmet si parmezan
Ingrediente:
4 bucati Carciofi Romana “Mamma Tina” (scurse)
50 gr parmezan ras (Biralungo)
2 linguri pesmet
2 linguri ulei de masline extravirgin (Olio Extra Vergine di Oliva)
1 catel de usturoi, tocat fin
1 lingurita oregano uscat
Sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Preincalziti cuptorul la 200°C.
Taiati anghinarea in jumatati si asezati-le intr-o tava de cuptor unsa cu ulei de masline.
Intr-un bol mic, amestecati parmezanul ras, pesmetul, usturoiul, oregano, sare si piper.
Presarati amestecul peste anghinare, apoi stropiti cu ulei de masline.
Coaceti timp de 15-20 de minute, pana cand pesmetul devine auriu si crocant.
Sugestie: Serviti anghinarea gratinata ca aperitiv sau garnitura alaturi de un pahar de vin alb sec, precum Pinot Grigio.
Comandati Carciofi Romana “Mamma Tina” si alte produse autentice de pe Gusto Italiano pentru o experienta culinara italiana autentica!
