Branza extra tare Duro Italiano roata (zvantare 16 luni) ~ 37 kg.
12.358,00 MDL
Disponibil numai la roata intreaga
Duro Italiano este o branza extra tare, maturata timp de 16 luni, care dezvolta o textura densa, granuloasa si arome complexe, cu note de nuca si caramel. Este produsa din lapte de vaca de inalta calitate, fiind ideala pentru razuire sau pentru a fi savurata ca atare. Aceasta branza este un simbol al mestesugului italian, perfecta pentru preparate gourmet sau platouri de branzeturi.
Sugestii de utilizare:
Razuita peste paste proaspete, risotto sau supe crema.
Servita pe un platou alaturi de smochine proaspete, miere si nuci.
Incorporata in aluat pentru biscuiti sarati sau grisine.
Folosita pentru a face chipsuri de branza crocanta pentru aperitive.
Reteta simpla: Risotto cu Duro Italiano
Ingrediente:
300 gr orez Arborio sau Carnaroli
1 ceapa mica, tocata fin
100 ml vin alb sec
1 l supa de legume calda
50 gr unt
100 gr branza Duro Italiano, rasa
Sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Intr-o tigaie adanca, soteaza ceapa in jumatate din unt pana devine translucida.
Adauga orezul si prajeste-l usor 1-2 minute, pana devine lucios.
Toarna vinul alb si amesteca pana cand alcoolul se evapora complet.
Adauga supa de legume treptat, cate un polonic, amestecand constant, pana cand orezul absoarbe lichidul.
Cand orezul este al dente, incorporeaza restul de unt si branza rasa.
Asezoneaza cu sare si piper dupa gust si serveste imediat.
Sugestie: Acompaniaza risotto-ul cu un vin alb sec, precum Pinot Grigio, pentru a completa aromele branzei Duro Italiano.
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
