Branza extratare Parmigiano Reggiano DOP 1/32 (zvantare minim 24 luni) ~1 kg.
569,00 MDL
Parmigiano Reggiano D.O.P., cunoscută ca „Regele Brânzeturilor,” este o brânză italiană extra tare de calitate superioară, maturată cel puțin 24 de luni pentru a dezvolta un gust bogat și complex. Bucata de aproximativ 1 kg, obținută dintr-o roată, este perfectă pentru utilizare profesională sau casnică. Cu o textură granulară și arome intense de lapte copt, nuci și unt, această brânză este esențială pentru preparatele autentice italiene.
Caracteristici:
Maturare: Min. 24 luni pentru arome intense și structură fermă.
Textură: Granulară, perfectă pentru răzuire sau porționare.
Aromă: Note complexe de lapte maturat, nuci și un gust ușor sărat.
Certificare: Denumire de Origine Protejată (D.O.P.), garantând autenticitatea.
Sugestii de utilizare:
Pentru paste: Răzuiți Parmigiano Reggiano peste paste, risotto sau gnocchi.
Pentru salate: Adăugați fulgi de brânză în salate mediteraneene sau cu rucola și pere.
Pentru aperitive: Tăiați cuburi și serviți cu fructe uscate și miere.
Pentru gratinare: Utilizați în rețete de lasagna, sufleuri sau gratinate.
Pentru platouri: Oferă rafinament platourilor de brânzeturi alături de vin roșu sau alb sec.
Rețetă: Risotto cu Parmigiano Reggiano
Ingrediente:
300 gr orez Arborio
1 litru supă de legume fierbinte
100 gr Parmigiano Reggiano, răzuit
50 ml vin alb sec
2 linguri ulei de măsline extravirgin
1 ceapă mică, tocată fin
30 gr unt
Mod de preparare:
Într-o tigaie, sotați ceapa în ulei de măsline până devine translucidă.
Adăugați orezul și amestecați până devine translucid.
Turnați vinul alb și lăsați-l să se evapore.
Adăugați supa treptat, câte un polonic, amestecând constant până ce orezul absoarbe lichidul.
Când risotto-ul este cremos și orezul este fiert, încorporați untul și Parmigiano Reggiano răzuit.
Serviți imediat, decorat cu fulgi de brânză.
Sugestie: Asociați acest preparat cu un vin alb sec, precum Sauvignon Blanc, pentru o experiență autentică italiană.
Comandați Parmigiano Reggiano D.O.P. și alte produse italiene premium de pe Gusto Italiano pentru a aduce savoarea Italiei în preparatele dumneavoastră!
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.