Faina „0” din grau moale Pizza DENTI W250-270 1kg.

Făină „0” din Grâu Moale pentru Pizza DENTI W250-270 (1kg) – Secretul Aluatului Autentic Italian 🍕✨

Dacă vrei să prepari acasă o pizza exact ca în pizzeriile din Napoli, ai nevoie de o făină de calitate! Făina „0” DENTI W250-270 ( proteine – 12g) este special concepută pentru a oferi aluatului elasticitate, fermentație optimă și o textură perfectă – crocantă la exterior și aerată la interior.

🌾 Caracteristici principale:
✅ Forță medie (W250-270) – Ideală pentru aluat cu fermentație între 8 și 24 de ore.
✅ Textură fină și echilibrată – Permite o dezvoltare uniformă a glutenului.
✅ Elasticitate optimă – Aluatul este ușor de întins și devine pufos în timpul coacerii.
✅ Perfectă pentru preparate italiene – Recomandată pentru pizza napoletană, focaccia și pâine ușoară.
✅ Ambalaj de 1kg – Cantitate perfectă pentru uz casnic sau profesional.

💡 Perfectă pentru:
🍕 Pizza napoletană și romană – Blat subțire și aerat, cu margini pufoase.
🥖 Focaccia italiană – Textură moale și gust autentic.
🍞 Pâine albă și ciabatta – Coajă crocantă și interior aerat.
🫓 Aluaturi pentru lipii sau panini – Frăgezime și gust inconfundabil.

🍕 Rețetă: Aluat Clasic pentru Pizza Italiană

Obține un aluat autentic, elastic și gustos, perfect pentru pizza făcută în casă!

Ingrediente:

• 500g Făină „0” DENTI W250-270
• 300ml apă călduță
• 3g drojdie uscată sau 10g drojdie proaspătă
• 10g sare
• 1 lingură ulei de măsline extravirgin

Mod de preparare:

1. Dizolvă drojdia în apă călduță și las-o 5 minute.
2. Adaugă făina și începe să frămânți, apoi încorporează sarea și uleiul de măsline.
3. Frământă aluatul timp de 10-15 minute, până devine elastic.
4. Acoperă și lasă-l la dospit între 8 și 24 de ore la frigider pentru o fermentație lentă.
5. Scoate-l din frigider cu 2 ore înainte de utilizare, întinde-l și adaugă toppingurile preferate.
6. Coace la 250°C timp de 7-10 minute, până blatul devine crocant și aerat.

Cu Făina „0” DENTI W250-270, vei obține o pizza de restaurant chiar la tine acasă! 🍕🔥