Faina „00A” din grau moale pt Pizza DENTI W250-260 / 8 ore 25kg.
531,25 MDL
Făina tip „00A” pentru pizza Denti este o făină premium italiană, ideală pentru aluat cu dospire medie de până la 8 ore. Cu un indice de forță W 250–260, această făină asigură elasticitate, întindere ușoară și o crustă perfect crocantă. Ambalajul de 25 kg este conceput pentru pizzerii, brutării și profesioniști care doresc să obțină pizza autentică italiană.
Sugestii de utilizare:
Pentru pizza clasică: Potrivită pentru pizza napolitană sau romana, cu blat bine crescut.
Pentru focaccia: Perfectă pentru o textură aerată și crustă aurie.
Pentru pâine plată: Ideală pentru pâini simple și lipii crocante.
Pentru calzone: Asigură un aluat moale și elastic, ideal pentru umpluturi consistente.
Rețetă: Pizza clasică cu făina Denti 00A
Ingrediente:
1 kg făină tip 00A W250–260
600 ml apă călduță
20 ml ulei de măsline extravirgin
25 gr sare
10 gr drojdie proaspătă sau 5 gr drojdie uscată
Mod de preparare:
Dizolvați drojdia în apă călduță.
Adăugați treptat făina și începeți să frământați. După câteva minute, adăugați sarea și uleiul de măsline.
Frământați până obțineți un aluat elastic și neted.
Lăsați aluatul să dospească timp de 6–8 ore la temperatura camerei.
Împărțiți aluatul în porții, întindeți-l și adăugați toppingurile preferate.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 250°C timp de 7–10 minute.
Sugestie: Folosiți această făină pentru o pizza autentică și completați cu mozzarella proaspătă, sos de roșii și frunze de busuioc.
Comandați făina tip 00A pentru pizza Denti și alte produse autentice de pe Gusto Italiano pentru a obține preparate italiene de excepție!
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
