Foietaj Lemoncino – 80 gr (produs predospit, congelat – 50 buc)
650,00 MDL
| Temperatura de coacere | 165°/170° C |
|---|---|
| Timpul de coacere recomandat | 23-25′ |
Lemoncino este un foietaj italian fin, realizat din aluat stratificat cu unt, predospit și congelat, umplut cu o cremă aromată de lămâie. Textura crocantă la exterior și centrul cremos, răcoritor și ușor acrișor îl transformă într-un produs ideal pentru vitrinele de patiserie și micul dejun premium.
Produsul se coace direct din congelator, dezvoltând volum excelent și un miros proaspăt, citric, specific deserturilor italiene cu lămâie. Ambalajul de 50 bucăți îl face ideal pentru HoReCa: cafenele, hoteluri, cofetării și brutării.
-
Tip produs: foietaj cu cremă de lămâie
-
Gramaj: 80 g / buc.
-
Ambalaj: 50 bucăți (predospit, congelat)
-
Umplutură: cremă de lămâie (lemon cream)
-
Textură: crocant la exterior, cremos la interior
-
Preparare: coacere direct din congelator
-
Ideal pentru: patiserii, cafenele, hoteluri, brunch
-
Origine: Italia
