Halloumi 225 gr

Halloumi – Brânza Cipriotă Perfectă pentru Grătar și Rețete Delicioase

Descoperă gustul autentic mediteranean cu Halloumi, o brânză tradițională cipriotă, apreciată pentru textura sa fermă și capacitatea unică de a fi gătită fără să se topească. Ideală pentru grătar, tigaie sau cuptor, această brânză oferă o experiență culinară savuroasă, cu o aromă ușor sărată și o consistență elastică.

🧀 Caracteristici principale:

• Textură fermă și elastică – Nu se topește la gătit, perfectă pentru grătar sau tigaie.
• Gust ușor sărat și cremos – O combinație echilibrată de lapte de vacă, oaie și capră.
• Versatilitate culinară – Poate fi consumată simplă, la grătar, în salate, sandvișuri sau preparate calde.
• Sursă bună de proteine și calciu – O alegere nutritivă pentru o dietă echilibrată.

💡 Perfect pentru:

• Grătar și tigaie – Se caramelizează frumos la exterior, păstrând un interior moale.
• Salate mediteraneene – Se combină perfect cu roșii, măsline și ierburi aromatice.
• Wrap-uri și sandvișuri – O alternativă gustoasă la carne, potrivită și pentru vegetarieni.
• Topping pentru pizza sau paste – Adaugă un plus de savoare și textură.

Rețetă mediteraneană: Halloumi la grătar cu legume și dressing de lămâie

📝 Ingrediente (disponibile pe gustoitaliano.md):

• Halloumi – 200g
• Ulei de măsline extravirgin – 2 linguri
• Oțet balsamic – 1 lingură
• Măsline Kalamata – 10 bucăți
• Roșii cherry – 200g
• Ardei gras roșu – 1 buc
• Dressing de lămâie și ierburi mediteraneene – 2 linguri
• Busuioc proaspăt – câteva frunze
• Piper negru măcinat – după gust

👨‍🍳 Mod de preparare:

1. Taie Halloumi în felii groase de aproximativ 1 cm.
2. Încinge o tigaie grill sau un grătar și gătește brânza timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până devine aurie și ușor crocantă.
3. Taie roșiile cherry și ardeiul gras în bucăți mici. Amestecă-le cu măslinele Kalamata, uleiul de măsline și oțetul balsamic.
4. Așază feliile de Halloumi peste legume, adaugă dressingul de lămâie și presară piper negru după gust.
5. Decorează cu busuioc proaspăt și servește imediat.

💡 Pont: Servește acest preparat alături de o felie de focaccia italiană și un pahar de vin alb pentru o experiență autentică!

Savurează Halloumi, brânza perfectă pentru preparate delicioase și sănătoase, inspirate din bucătăria mediteraneană! 🧀🔥🥗

🥗