File de anșoa în bucăți Mazza 1700 g pentru pizza și paste

File de anșoa în bucăți Mazza sunt un ingredient italian cu gust intens, sărat și aromat. Produsul este potrivit pentru bucătării profesionale, pizzerii, restaurante, catering și locații HoReCa care folosesc anșoa în preparate calde sau reci.

Anșoa este foarte apreciată în bucătăria mediteraneană. Se folosește în cantități mici, dar oferă mult gust. Poate fi adăugată în sosuri pentru paste, toppinguri pentru pizza, bruschette, salate, focaccia, creme tartinabile și dressinguri.

Varianta în bucăți este foarte practică pentru bucătarii care nu au nevoie de file întregi. Produsul se integrează rapid în rețete și ajută la distribuirea uniformă a aromei. Este ideal pentru sosuri pe bază de roșii, sosuri cu usturoi, preparate cu măsline, capere, ton sau legume coapte.

În pizzerii, fileurile de anșoa în bucăți pot fi folosite pentru pizza napolitană, pizza cu ton, pizza marinara, pizza cu măsline sau pizza cu capere. În restaurante, sunt potrivite pentru paste alla puttanesca, salate mediteraneene și preparate cu pește.

File de anșoa în bucăți Mazza oferă gust concentrat și eficiență în bucătărie. Ambalajul mare este potrivit pentru utilizare profesională și pentru locații cu volum constant de lucru.

Produsul se combină foarte bine cu roșii, ulei de măsline, capere, măsline, usturoi, pătrunjel, paste italiene și produse pentru pizza disponibile pe Gusto Italiano.