Panettone classico (fructe confiate) 500 gr

Panettone Classico cu fructe confiate este o emblema a traditiei culinare italiene de sarbatori, originar din Milano. Aceasta briosa bogata si aromata, cu textura pufoasa si arome subtile de citrice si vanilie, este plina de bucatele de fructe confiate si stafide. Formatul de 500 gr este ideal pentru a fi servit in portii individuale sau pentru familii mai mici.

Sugestii de utilizare:

Servit simplu, alaturi de o ceasca de ciocolata calda sau un cappuccino.

Utilizat pentru a face un Budino di Panettone (budinca de paine si unt in stil italian).

Taiat in felii si prajit usor in unt, apoi servit cu crema de mascarpone.

Transformat intr-un desert stratificat cu frisca si crema de lamaie.

Reteta simpla: Budinca de Panettone cu crema de portocale

Ingrediente:

1 Panettone Classico (500 gr)

3 oua

300 ml lapte

100 ml smantana lichida

2 linguri zahar

Coaja rasa de la o portocala

Miere sau zahar pudra (pentru servire)

Mod de preparare:

Taie panettone-ul in cuburi si aseaza-le intr-o tava unsa cu unt.

Intr-un bol, bate ouale cu laptele, smantana lichida, zaharul si coaja rasa de portocala.

Toarna amestecul de oua peste cuburile de panettone, asigurandu-te ca sunt bine imbibate.

Coace in cuptor preincalzit la 180°C pentru 25-30 de minute, pana cand budinca este rumenita.

Lasa sa se raceasca usor, apoi serveste cu miere sau presara zahar pudra deasupra.

Sugestie: Perfect ca desert sau mic dejun festiv, acompaniat de un pahar de vin dulce precum Vin Santo.