Riso Arborio „MAMMA TINA” 1 kg.
100,00 MDL
Riso Arborio Mamma Tina este un orez italian premium, recunoscut pentru bobul său mare și capacitatea de a absorbi lichidul, păstrând în același timp o textură cremoasă la exterior și fermă în interior. Este ideal pentru prepararea risotto-urilor autentice italiene, oferind consistență și gust desăvârșit. Ambalajul de 1 kg este perfect pentru utilizare casnică sau în bucătăriile profesionale.
Sugestii de utilizare:
Pentru risotto: Ideal pentru risotto alla Milanese, cu șofran, sau risotto cu ciuperci.
Pentru budinci de orez: Oferă o textură cremoasă și consistentă deserturilor.
Pentru supe: Potrivit pentru adăugarea în supe pentru o consistență mai densă.
Pentru garnituri: Perfect ca garnitură, cu legume sau ierburi aromatice.
Rețetă: Risotto cu ciuperci și parmezan
Ingrediente:
300 gr Riso Arborio Mamma Tina
1 litru supă de legume fierbinte
200 gr ciuperci proaspete, feliate
50 ml vin alb sec
1 ceapă mică, tocată fin
2 linguri unt
50 gr parmezan ras (Biraghi razuit)
Sare și piper după gust
Mod de preparare:
Într-o tigaie, topiți o lingură de unt și sotați ceapa până devine aurie.
Adăugați ciupercile și gătiți-le până se înmoaie.
Puneți orezul Arborio și amestecați timp de 2 minute.
Turnați vinul alb și lăsați-l să se evapore.
Adăugați treptat supa fierbinte, câte un polonic o dată, amestecând constant până când orezul absoarbe lichidul.
După aproximativ 18–20 de minute, opriți focul, adăugați untul rămas și parmezanul ras. Amestecați bine și lăsați risotto-ul să se odihnească 2 minute înainte de servire.
Sugestie: Completați acest risotto cu pătrunjel proaspăt și serviți-l alături de un pahar de vin alb sec, precum Pinot Grigio.
Comandați Riso Arborio Mamma Tina și alte produse autentice italiene de pe Gusto Italiano pentru a aduce savoarea Italiei în bucătăria dumneavoastră!
