Roșii San Marzano DOP Mainfuso 2.5 kg
210,00 MDL
Roșii San Marzano DOP Mainfuso, cu pulpă consistentă și gust echilibrat. Recomandate pentru pizza, paste, sosuri și bucătării profesionale HoReCa.
Roșiile San Marzano DOP Mainfuso sunt tomate italiene apreciate pentru gustul lor echilibrat. Acestea provin din zona Agro Sarnese-Nocerino, cunoscută pentru cultivarea roșiilor San Marzano.
Produsul poartă certificarea DOP. Aceasta indică legătura dintre produs, origine și metoda tradițională de producție. Roșiile au o formă alungită și o pulpă consistentă. Gustul este plăcut, dulceag și ușor acidulat.
Roșiile San Marzano DOP Mainfuso sunt potrivite pentru prepararea sosurilor italiene. Pulpa lor permite obținerea unei consistențe uniforme și cremoase. Produsul poate fi folosit pentru pizza, paste, lasagna și parmigiana.
Aceste tomate sunt recomandate și pentru supe sau preparate cu carne. Ele pot fi zdrobite manual sau procesate cu un blender. Pentru pizza, este recomandată scurgerea lichidului în exces. Astfel, blatul își păstrează mai bine textura.
Roșiile San Marzano DOP Mainfuso sunt potrivite pentru bucătăriile profesionale. Formatul mare permite pregătirea mai multor porții. Produsul poate fi utilizat în pizzerii, restaurante și servicii de catering.
Pentru un sos simplu, adăugați ulei de măsline și busuioc. Puteți completa gustul cu usturoi, oregano și sare. Fierberea lentă ajută la dezvoltarea aromelor naturale.
Acest produs oferă o bază practică pentru rețete italiene autentice. Este potrivit atât pentru HoReCa, cât și pentru pasionații de gastronomie. Roșiile păstrează gustul specific bucătăriei din sudul Italiei.
