Faina din grau moale pt Pizza (002) – 25 kg.

Făină de grâu tânăr pentru Pizza ”002”

W 330 – 340

Proteine: 12 g

Producător: Industri Molitoria Denti

Făină pentru pizza ideala la prepararea aluaturilor care necesită timp de dospire de la 10 la 18 ore. Făina MIDI este obținută din boabe  selectate cu un conținut ridicat de gluten care garantează o stabilitate excelentă și o absorbție ridicată a lichidelor favorizând o extensibilitate excelentă.

CONȚINE GLUTEN!