Glassa Dolce Fichi este o reducție de oțet balsamic cu aromă naturală de smochine, perfectă pentru preparate gourmet. Cu o textură catifelată și un gust echilibrat între dulce și acrișor, această glassa este ideală pentru a completa atât preparatele dulci, cât și cele sărate. Ambalajul de 250 ml este potrivit pentru uz casnic sau profesional, adăugând rafinament oricărei mese.
Sugestii de utilizare:
Pentru salate: Combinați-o cu salate de rucola, prosciutto și brânzeturi fine.
Pentru carne: Utilizați-o ca glazură pentru carne de porc, rață sau vită.
Pentru deserturi: Adăugați-o peste înghețată, cheesecake sau clătite.
Pentru platouri de brânzeturi: Serviți-o alături de brânzeturi maturate sau proaspete, precum gorgonzola sau brie.
Pentru decorare: Folosiți-o pentru a decora farfurii sau pentru un aspect sofisticat al preparatelor.
Rețetă: Salată cu Rucola, Prosciutto și Glassa de Smochine
Ingrediente:
100 gr rucola proaspătă
50 gr prosciutto felii subțiri
30 gr parmezan ras sau fulgi
1 lingură ulei de măsline extravirgin
1 lingură Glassa Dolce Fichi
Sare și piper după gust
Mod de preparare:
Așezați rucola pe o farfurie și distribuiți prosciutto și parmezanul deasupra.
Stropiți salata cu ulei de măsline și Glassa Dolce Fichi.
Asezonați cu sare și piper înainte de servire.
Sugestie: Completați salata cu câteva felii de smochine proaspete pentru un plus de textură și aromă.
Comandați Glassa Dolce Fichi și alte produse autentice italiene de pe Gusto Italiano pentru a aduce rafinamentul bucătăriei italiene în preparatele dumneavoastră!