Glassa Dolce Lampone este o reducție de oțet balsamic îmbogățită cu aromă intensă de zmeură. Cu o consistență catifelată și un echilibru perfect între dulce și acrișor, această glassa este ideală pentru a decora și a da o notă sofisticată preparatelor dulci sau sărate. Ambalajul de 250 ml este perfect pentru uz casnic sau profesional.
Sugestii de utilizare:
Pentru salate: Stropiți peste salate cu rucola, brânză de capră și nuci pentru un contrast interesant de arome.
Pentru carne și pește: Utilizați-o ca glazură pentru fripturi, piept de pui sau somon.
Pentru deserturi: Completați înghețata, panna cotta sau cheesecake-ul cu un strop de glassa.
Pentru platouri de brânzeturi: Adăugați-o ca acompaniament pentru brânzeturi moi sau maturate.
Pentru decorare: Folosiți-o pentru a da un aspect sofisticat farfuriilor gourmet.
Rețetă: Salată cu Rucola, Brânză de Capră și Glassa de Zmeură
Ingrediente:
100 gr rucola proaspătă
50 gr brânză de capră feliată
50 gr nuci prăjite
10 gr zmeură proaspătă (opțional)
1 lingură ulei de măsline extravirgin
1 lingură Glassa Dolce Lampone
Sare și piper după gust
Mod de preparare:
Așezați rucola pe o farfurie și distribuiți deasupra brânza de capră și nucile prăjite.
Adăugați zmeura proaspătă pentru un plus de culoare și gust (opțional).
Stropiți cu ulei de măsline și glassa de zmeură.
Asezonați cu sare și piper înainte de servire.
Sugestie: Asociați această salată cu un pahar de vin rosé sec pentru o experiență culinară completă.
Comandați Glassa Dolce Lampone și alte produse autentice italiene de pe Gusto Italiano pentru a adăuga o notă de rafinament preparatelor dumneavoastră!