Glassa Saporita Pomodori Secchi este o reducție de oțet balsamic cu aromă intensă de roșii uscate, ideală pentru a adăuga un gust profund și savuros preparatelor. Cu o consistență cremoasă și echilibrul perfect între dulce și acrișor, această glassa este potrivită atât pentru preparate sărate, cât și pentru decorarea farfuriilor. Ambalajul de 250 ml este perfect pentru uz casnic sau profesional.
Sugestii de utilizare:
Pentru salate: Stropiți peste salate cu rucola, mozzarella și măsline.
Pentru carne și pește: Utilizați-o ca glazură pentru carne de pui, porc sau pește la grătar.
Pentru bruschette: Completați bruschette cu roșii proaspete, busuioc și glassa de roșii uscate.
Pentru pizza: Adăugați un strop de glassa peste pizza capricciosa sau margherita.
Pentru legume la grătar: Oferă un gust intens legumelor, precum vinetele, dovleceii sau ardeii.
Rețetă: Bruschette cu Mozzarella și Glassa de Roșii Uscate
Ingrediente:
6 felii de pâine rustică prăjită
100 gr mozzarella proaspătă, felii
2 roșii proaspete tăiate cuburi
1 lingură ulei de măsline extravirgin
1 lingură Glassa Saporita Pomodori Secchi
Sare și piper după gust
Frunze de busuioc proaspăt pentru decor
Mod de preparare:
Așezați feliile de mozzarella pe pâinea prăjită.
Adăugați roșiile tăiate cuburi și asezonați cu sare și piper.
Stropiți cu ulei de măsline și un strat subțire de glassa de roșii uscate.
Decorați cu frunze de busuioc proaspăt și serviți imediat.
Sugestie: Asociați acest preparat cu un pahar de vin alb sec, precum Pinot Grigio, pentru o experiență completă.
Comandați Glassa Saporita Pomodori Secchi și alte produse autentice italiene de pe Gusto Italiano pentru a da preparatelor dumneavoastră o notă mediteraneană autentică!
