Olio Extravergine al Aroma di Tartufo Nero este un ulei de masline extravirgin rafinat, imbogatit cu aroma distinctiva si sofisticata a trufelor negre. Ideal pentru a adauga un gust intens si elegant preparatelor, acest ulei este perfect pentru retete gourmet sau pentru a transforma mesele zilnice in experiente speciale. Ambalajul compact de 100 ml este potrivit pentru uz personal sau pentru a fi oferit cadou.
Sugestii de utilizare:
Pentru paste si risotto: Stropiti peste tagliatelle sau risotto pentru un gust autentic italian.
Pentru pizza: Adaugati un strop peste pizza cu branzeturi sau legume imediat dupa coacere.
Pentru carne: Utilizati-l ca topping pentru fripturi, vita sau piept de pui la gratar.
Pentru oua si bruschette: Turnati-l peste oua prajite, omlete sau bruschette pentru un plus de savoare.
Reteta: Risotto cu trufe si ulei aromatizat
Ingrediente:
200 gr orez pentru risotto (Arborio sau Carnaroli)
750 ml supa de legume fierbinte
2 linguri ulei Olio Extravergine al Aroma di Tartufo Nero
50 gr parmezan ras (Biralungo)
1 ceapa mica, tocata fin
1 lingura unt
Sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Incalziti untul intr-o tigaie si sotati ceapa pana devine translucida.
Adaugati orezul si prajiti-l usor timp de 1-2 minute.
Turnati treptat supa fierbinte, cate un polonic odata, amestecand constant pana cand orezul absoarbe lichidul.
Cand orezul este al dente, opriti focul si adaugati parmezanul ras, amestecand bine.
Turnati un strop de ulei cu aroma de trufe negre peste risotto inainte de servire.
Sugestie: Asociati acest risotto sofisticat cu un vin alb sec, precum Sauvignon Blanc, pentru a intensifica aromele delicate ale trufelor negre.
Comandati Olio Extravergine al Aroma di Tartufo Nero si alte produse autentice de pe Gusto Italiano pentru a transforma mesele in experiente culinare italiene autentice!
