Tagliatelle “Italpasta” sunt paste late si lungi din grau dur, inspirate din traditia culinara italiana. Textura lor robusta si capacitatea de a retine sosurile le fac ideale pentru retete bogate si savuroase. Ambalajul de 500 gr este potrivit pentru prepararea meselor festive sau a cinei perfecte in familie.
Sugestii de utilizare:
Pentru sosuri bogate: Asociati Tagliatelle cu sosuri pe baza de carne, cum ar fi ragù bolognese.
Pentru preparate cremoase: Perfecte cu sosuri de smantana si ciuperci sau somon.
Pentru retete cu legume: Combinate cu sparanghel, dovlecei sau rosii cherry, ofera o masa usoara si echilibrata.
Pentru ocazii speciale: Gatiti-le cu trufe si parmezan pentru o experienta rafinata.
Reteta: Tagliatelle cu sos de ciuperci si smantana
Ingrediente:
300 gr Tagliatelle “Italpasta”
300 gr ciuperci champignon, feliate
200 ml smantana pentru gatit
2 linguri ulei de masline extravirgin (Olio Extra Vergine di Oliva)
2 catei de usturoi, tocati
50 gr parmezan ras (Biraghi razuit)
Patrunjel proaspat, tocat
Sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Fierbeti Tagliatelle in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj.
In timp ce pastele fierb, incalziti uleiul de masline intr-o tigaie si sotati usturoiul pana devine auriu.
Adaugati ciupercile si gatiti-le timp de 5-7 minute, pana cand se inmoaie si se rumenesc usor.
Turnati smantana peste ciuperci, asezonati cu sare si piper, si lasati sosul sa fiarba la foc mic timp de 2-3 minute.
Incorporati pastele scurse in sos si amestecati bine.
Presarati parmezanul ras si patrunjelul tocat inainte de servire.
Sugestie: Savurati acest preparat alaturi de un vin alb cremos, precum Chardonnay.
Comandati Tagliatelle “Italpasta” si alte ingrediente autentice de pe Gusto Italiano pentru a aduce bucataria italiana in farfuria dumneavoastra!