Целые артишоки в ф.с. масле / "Мама Тина" Римские артишоки с луком - 2,6 кг.

Римские артишоки со стеблем "Мама Тина" - это целые артишоки, консервированные вместе со стеблем, приготовленные в традиционном стиле. Они тщательно отобраны и законсервированы естественным образом, чтобы сохранить их нежную текстуру и подлинный вкус. Упаковка весом 2,6 кг идеально подходит для использования в ресторанах, на предприятиях общественного питания или для больших семей, которые ценят настоящую итальянскую гастрономию.

Рекомендации по применению:

В салатах: Нарежьте артишоки и используйте в салатах с рукколой, помидорами черри и лимонной заправкой.

В духовке: Запеките артишоки с сыром Грана Падано и панировочными сухарями для изысканной начинки.

Для антипасто: Подавайте артишоки в качестве закуски с оливками, сырами и итальянским холодным мясом.

Для пасты: Добавьте кусочки артишоков в сливочный или томатный соус для пасты.

Рецепт: Артишоки au gratin с панировочными сухарями и сыром пармезан

Ингредиент:

4 штуки римских артишоков "Mamma Tina" (осушенных)

50 грамм тертого сыра Пармезан (Биралунго)

2 ст.л. панировочных сухарей

2 столовые ложки оливкового масла высшего сорта (Olio Extra Vergine di Oliva)

1 зубчик чеснока, мелко нарезанный

1 чайная ложка сушеного орегано

Соль и перец по вкусу

Подготовка:

Предварительно разогрейте духовку до 200°C.

Разрежьте артишоки на половинки и выложите их на противень, смазанный оливковым маслом.

В небольшой миске смешайте тертый пармезан, панировочные сухари, чеснок, орегано, соль и перец.

Вылейте смесь на артишоки, затем сбрызните оливковым маслом.

Запекайте в течение 15-20 минут, пока сухари не станут золотистыми и хрустящими.

Предложение: Подавайте артишоки au gratin в качестве закуски или гарнира к бокалу сухого белого вина, например, Pinot Grigio.

Закажите Carciofi Romana "Mamma Tina" и другие аутентичные продукты в Gusto Italiano, чтобы получить настоящий итальянский кулинарный опыт!