Branza extra tare Parmigiano Reggiano D.O.P 200 gr.
130,00 MDL
Parmigiano Reggiano D.O.P este considerata „Regele branzeturilor”, produs traditional italian, maturat minim 12 luni, cu o textura tare, granulata, si arome intense, cu note de nuci si lapte dulce. Fiind o branza cu Denumire de Origine Protejata (D.O.P.), este realizata exclusiv in regiuni specifice din Italia, respectand metode artizanale. Ambalajul de 200 gr este practic, ideal pentru uz casnic, fie pentru razuire, fie pentru gustari fine.
Sugestii de utilizare:
Razuit peste paste, risotto sau supe, pentru a adauga un plus de savoare.
Bucati mici servite ca aperitiv, alaturi de miere, smochine sau nuci.
Incorporata in aluat pentru grisine sau biscuiti sarati.
Topita in sosuri albe pentru paste sau lasagna.
Reteta simpla: Chipsuri crocante de Parmigiano Reggiano
Ingrediente:
200 gr Parmigiano Reggiano, ras
Optional: piper proaspat macinat sau ierburi aromatice (oregano, cimbru)
Mod de preparare:
Preincalzeste cuptorul la 200°C.
Pe o tava tapetata cu hartie de copt, formeaza mici cercuri de branza rasa (aproximativ 1 lingura pentru fiecare).
Presara piper sau ierburi aromatice, daca doresti.
Coace timp de 5-7 minute, pana cand chipsurile devin aurii si crocante.
Lasa-le sa se raceasca complet inainte de servire.
Sugestie: Aceste chipsuri sunt perfecte ca aperitiv sau garnitura pentru supe si salate, alaturi de un vin alb sec, precum Sauvignon Blanc.
