Branza extratare Duro Italiano 1/8 (zvantare 16 luni) ~ 4.5 kg.
394,00 MDL
Disponibil numai in bucata intreaga
Pretul este estimativ, deoarece greutatea variaza
Duro Italiano, maturata timp de 16 luni, este o branza extra tare cu o textura granuloasa si un gust intens, ce combina note de nuca si caramel. Sectiunea de 1/8 roata este ideala pentru utilizare in restaurante, catering sau acasa, oferind un echilibru intre aroma si practicitate. Este un produs autentic italian, apreciat pentru versatilitatea sa in bucatarie.
Sugestii de utilizare:
Pentru razuire: Excelenta pentru paste, risotto, pizza sau lasagna.
Pentru platouri: Bucati mici servite cu fructe uscate, miere si nuci, alaturi de un pahar de vin rosu sec.
Pentru gatit: Incorporata in supe crema sau aluat pentru grisine si biscuiti sarati.
Pentru snacks: Taiata in cuburi mici si servita ca gustare.
Reteta simpla: Paste cu Duro Italiano si piper
Ingrediente:
300 gr paste lungi (spaghetti sau tagliatelle)
100 gr branza Duro Italiano, rasa
1 lingura unt
1 lingurita piper negru proaspat macinat
Sare dupa gust
Mod de preparare:
Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
Intr-o tigaie mare, topeste untul la foc mic si adauga piperul negru pentru a-i intensifica aroma.
Adauga pastele scurse in tigaie si amesteca bine.
Presara branza rasa peste pastele fierbinti, amestecand pana cand aceasta se topeste si formeaza un sos cremos.
Serveste imediat, decorand cu un strop de ulei de masline extravirgin si piper proaspat rasnit.
Sugestie: Serveste alaturi de un vin alb sec, precum Chardonnay, pentru a echilibra aromele intense ale branzei.
