Плавленый сыр Грана Падано D.O.P 200 гр.

Грана Падано PDO это очень твердый итальянский сыр, который ценится за тонкую, слегка зернистую текстуру и богатый, но сбалансированный вкус, развивающийся в результате длительного созревания. Имея статус защищенного наименования места происхождения (P.D.O.), он производится в определенных регионах Италии с соблюдением ремесленных методов. Упаковка 200 г идеально подходит для домашнего использования, идеально подходит для натирания на терке, приготовления пищи или непосредственного употребления.

Рекомендации по применению:

Для заправки: Отлично подходит к пасте, ризотто, крем-супам или салатам.

На закуску: Подавайте небольшими кусочками с сухофруктами, орехами и капелькой меда.

В соусах: Добавьте в сливочные соусы для пасты или овощной запеканки.

В качестве начинки: посыпьте брускетты с помидорами и базиликом.

Простой рецепт: Паста с маслом и сыром Грана Падано

Ингредиент:

300 гр. макарон (спагетти, тальятелле или фузилли)

50 г сливочного масла

100 г Грана Падано, тертый

Соль и перец по вкусу

Подготовка:

Отварите макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, затем слейте воду, сохранив немного кипятка.

В большой сковороде растопите сливочное масло на медленном огне.

Добавьте осушенную пасту в сковороду и перемешайте, чтобы равномерно покрыть ее маслом.

Посыпьте пасту тертым Грана Падано и перемешайте, при необходимости добавляя немного воды для пасты, чтобы получить кремообразный соус.

Приправьте солью и перцем по вкусу и сразу же подавайте.

Предложение: Простой и изысканный рецепт, который можно подать в паре с сухим белым вином, например, Совиньон Блан, чтобы подчеркнуть тонкий вкус сыра.