Branza Mascarpone 2 kg.
438,00 MDL
Tip ambalaj: caserola
Greutatea: 2 kg.
Нет в наличии
Mascarpone este o brânză cremoasă italiană, cu o textură catifelată și un gust delicat, ușor dulceag. Preparată din smântână de înaltă calitate, această brânză este esențială pentru deserturi clasice precum tiramisu, dar și pentru rețete sărate, cum ar fi sosuri, paste și creme. Ambalajul generos de 2 kg este ideal pentru uz profesional sau evenimente, oferind calitate premium și versatilitate.
Caracteristici:
Ingrediente: Smântână proaspătă, fără conservanți artificiali.
Textură: Cremoasă, fină și ușor tartinabilă.
Aromă: Delicată, cu un gust lăptos și ușor dulceag.
Utilizare: Versatilă, potrivită pentru deserturi, sosuri și rețete gourmet.
Ambalaj: Cutie de 2 kg, perfectă pentru cofetării, restaurante sau gătit intensiv.
Sugestii de utilizare:
Pentru deserturi: Mascarpone este esențială pentru tiramisu, cheesecake sau mousse-uri.
Pentru sosuri: Adăugați-o în sosuri pentru paste, risotto sau carne pentru un plus de cremozitate.
Pentru creme: Folosiți-o ca bază pentru creme de prăjituri sau glazuri.
Pentru tartine: Întindeți-o pe pâine prăjită, completând cu miere, fructe sau nuci.
Pentru deserturi rapide: Combinați mascarpone cu zahăr pudră și fructe proaspete pentru o gustare rapidă.
Rețetă: Tiramisu Clasic cu Mascarpone
Ingrediente:
500 gr pișcoturi (Savoiardi)
500 gr mascarpone
4 ouă (separate albușuri și gălbenușuri)
120 gr zahăr
300 ml cafea espresso rece
Cacao pudră pentru decor
Mod de preparare:
Bateți gălbenușurile cu zahărul până devin o cremă fină, apoi încorporați mascarpone.
Bateți albușurile spumă tare și încorporați-le treptat în crema de mascarpone, amestecând ușor.
Înmuiați rapid pișcoturile în cafea și așezați un strat într-un vas de sticlă.
Adăugați un strat de cremă peste pișcoturi și continuați alternarea straturilor.
Finalizați cu un strat de cremă și pudrați cacao deasupra.
Lăsați tiramisu la frigider pentru cel puțin 4 ore înainte de servire.
Sugestie: Pentru un tiramisu autentic, adăugați un strop de lichior Amaretto în cafea.
Comandați brânza Mascarpone și alte produse autentice italiene de pe Gusto Italiano pentru deserturi și preparate gourmet perfecte!
