Сыр Маскарпоне 2 кг.

Маскарпоне это итальянский сливочный сыр с бархатистой текстурой и нежным, слегка сладковатым вкусом. Изготовленный из высококачественных сливок, этот сыр незаменим для классических десертов, таких как тирамису, а также для соленых рецептов, таких как соусы, паста и заварные кремы. Вместительная упаковка 2 кг идеально подходит для профессионального использования или мероприятий, предлагая премиальное качество и универсальность.

Особенности:

Ингредиенты: свежие сливки, без искусственных консервантов.

Текстура: кремовая, гладкая и слегка растекающаяся.

Вкус: Нежный, с молочным и слегка сладковатым вкусом.

Применение: Универсальный, подходит для десертов, соусов и рецептов для гурманов.

Упаковка: Жестяная банка 2 кг, идеально подходит для кондитеров, ресторанов или интенсивного приготовления пищи.

Рекомендации по применению:

Для десертов: Маскарпоне незаменим для тирамису, чизкейка или мусса.

Для соусов: Добавьте в пасту, ризотто или мясные соусы для придания дополнительной кремовости.

Для заварного крема: Используйте его в качестве основы для заварных кремов или айсинга.

Для спредов: Намажьте на тост, добавьте мед, фрукты или орехи.

Для быстрых десертов: Соедините маскарпоне с сахаром для глазури и свежими фруктами для быстрого приготовления закуски.

Рецепт: Классический тирамису с маскарпоне

Ингредиент:

500 гр. pișcoturi (Savoiardi)

500 г маскарпоне

4 яйца (отделите белки и желтки)

120 г сахара

300 мл холодного кофе эспрессо

Какао-порошок для украшения

Подготовка:

Взбейте яичные желтки с сахаром до однородности, затем сложите в маскарпоне.

Взбейте яичные белки до жесткости и постепенно добавьте их в крем из маскарпоне, аккуратно перемешивая.

Быстро обмакните перцы в кофе и выложите одним слоем в стеклянное блюдо.

Добавьте слой крема поверх пиискотти и продолжайте чередовать слои.

В завершение нанесите слой крема и посыпьте сверху какао-порошком.

Оставьте тирамису в холодильнике по крайней мере на 4 часа перед подачей.

Совет: Чтобы получить настоящий тирамису, добавьте в кофе щепотку ликера Амаретто.

Закажите сыр Маскарпоне и другие настоящие итальянские продукты в Gusto Italiano для приготовления идеальных десертов и изысканных блюд!