Branza semitare Emmental
262,00 MDL
Emmental este o brânză semitare clasică, renumită pentru textura sa elastică, găurile caracteristice și gustul echilibrat, cu note ușor dulci și de nuci. Fabricată din lapte de vacă, această brânză versatilă este perfectă pentru preparate calde și reci, fiind un ingredient esențial în sandvișuri, gratinate, fondue și platouri de brânzeturi.
Caracteristici:
Textură: Semitare, elastică, cu găuri mari caracteristice.
Aromă: Ușor dulceagă, cu note subtile de nuci și lapte maturat.
Utilizare: Ideală pentru gătit, răzuire, topire sau servire directă.
Proveniență: Produs tradițional de inspirație elvețiană.
Sugestii de utilizare:
Pentru sandvișuri: Adăugați felii de Emmental în sandvișuri calde sau reci.
Pentru gratinate: Utilizați-o pentru lasagna, cartofi gratinați sau sufleuri.
Pentru fondue: Topiți-o împreună cu alte brânzeturi pentru o masă interactivă și delicioasă.
Pentru salate: Cuburi de Emmental se potrivesc perfect în salate proaspete.
Pentru platouri: Combinați-o cu fructe proaspete și nuci pe un platou de brânzeturi.
Rețetă: Cartofi Gratinati cu Emmental
Ingrediente:
800 gr cartofi feliați subțire
150 gr brânză Emmental, răzuită
200 ml smântână de gătit
1 lingură unt
1 cățel de usturoi zdrobit
Sare, piper și nucșoară după gust
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Frecați un vas de copt cu usturoiul zdrobit și ungeți-l cu unt.
Așezați straturi de cartofi, presărând sare, piper și nucșoară pe fiecare strat.
Turnați smântâna de gătit deasupra și presărați Emmental răzuit.
Coaceți timp de 40–45 de minute, până când cartofii devin aurii și fragezi.
Sugestie: Serviți cartofii gratinați ca garnitură pentru carne la grătar sau pește.
Comandați brânza Emmental și alte produse de calitate de pe Gusto Italiano pentru a adăuga savoare și autenticitate bucătăriei dumneavoastră!
