Полутвердый трехцветный сыр (из коровьего и козьего молока)

Полутвердый сыр Триколор это жемчужина голландского молочного искусства, гармонично сочетающая в себе коровье и козье молоко. Его текстура полумягкая - достаточно твердая, чтобы хорошо нарезаться, но с кремовой серединой, которая медленно тает на языке. Вкус сбалансирован: гладкий, слегка солоноватый, с тонким деревенским оттенком козьего молока.

Это идеальный выбор для сырных тарелок, подаваемых с Итальянский мед, Джем из красного лука или карамелизированные грецкие орехи. Отлично сочетается с бокалом сухое белое вино или нежное розе.

🥗 Предложение по быстрой подаче:

Отрежьте несколько тонких ломтиков Сыр ТриколорДобавьте их поверх рукколы, нарезанных груш, нескольких грецких орехов и посыпьте Масло экстра вирджин и старый бальзамический уксус. Простой салат, но достойный меню высокой кухни!