Branza tare Duro Nostrale 1/32 (zvantare 12 luni) ~ 1 kg.
354,00 MDL
Duro Nostrale este o brânză italiană tare, maturată timp de 12 luni, recunoscută pentru textura sa fermă și gustul său intens, cu arome de lapte copt și note subtile de nuci. Această bucată de aproximativ 1 kg, obținută dintr-o roată, este ideală pentru gătit, răzuire sau servire directă. Brânza Duro Nostrale adaugă autenticitate și complexitate gustului, fiind un ingredient esențial în preparatele italiene tradiționale.
Caracteristici:
Maturare: 12 luni, pentru un gust echilibrat și aromat.
Textură: Fermă, potrivită pentru răzuire sau porționare.
Aromă: Note de lapte copt, nuci și o ușoară sărată.
Utilizare: Versatilă, ideală pentru paste, risotto, salate sau platouri de brânzeturi.
Sugestii de utilizare:
Pentru paste: Răzuiți Duro Nostrale peste paste pentru un gust autentic italian.
Pentru aperitive: Tăiați bucăți și serviți alături de fructe uscate, nuci și miere.
Pentru salate: Adăugați fulgi de brânză în salate mediteraneene.
Pentru sosuri: Îmbogățiți sosurile pentru paste sau gratinați preparatele.
Pentru platouri: Un element perfect pentru platourile de brânzeturi, alături de un vin roșu sec.
Rețetă: Paste cu Sos Alb și Brânză Duro Nostrale
Ingrediente:
300 gr paste (penne sau tagliatelle)
100 gr Duro Nostrale, răzuită
200 ml smântână de gătit
1 lingură unt
2 căței de usturoi tocați fin
Piper alb și sare după gust
Mod de preparare:
Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Într-o tigaie, topiți untul și sotați usturoiul până devine auriu.
Adăugați smântâna și jumătate din brânza răzuită, amestecând până se topește complet.
Scurgeți pastele și amestecați-le cu sosul.
Presărați restul de brânză răzuită și piper alb înainte de servire.
Sugestie: Savurați acest preparat cu un pahar de vin alb sec, precum Pinot Grigio.
Comandați Brânza Duro Nostrale și alte produse autentice italiene de pe Gusto Italiano pentru a aduce gustul autentic al Italiei în bucătăria dumneavoastră!
