Брезаола - итальянский деликатес из выдержанной говядины

Бресаола Это одно из самых лучших и деликатных итальянских вяленых мясных блюд, приготовленное из постной говядины, тщательно отобранной и медленно созревающей в течение нескольких недель, пока она не приобретет насыщенный рубиновый цвет и тонкий, элегантный аромат. Благодаря низкому содержанию жира и нежной текстуре, брезаола идеально подходит для тарелок антипасто, рулетов с свежий сыр или просто посыпать Оливковое масло экстра-класса и немного лимонного сока. Изысканный вкус делает его идеальным выбором для тех, кто ищет здоровую, но вкусную альтернативу классическому холодному мясу.