Coda d'Aragosta grande - 120 г (предварительно высушенные, замороженные - 50 шт.)
850,00 MDL
| Температура выпечки | 190°/200° C |
|---|---|
| Рекомендуемое время выпекания | 30-35′ |
Большой хвост лобстера - 120 г это эффектная итальянская выпечка, приготовленная из хрустящего слоеного теста фуа, сформованного в традиционной форме „хвоста лобстера”. Как вариант море, Он обладает сильным визуальным эффектом и предлагает большое пространство для наполнения изысканными кремами.
Наполните после выпечки:
- Крем из рикотты,
- взбитые сливки,
- Ванильный крем,
- Фисташковый крем,
- шоколад,
- кремовая смесь.
Продукт представляет собой предварительно высушенные и замороженные, Выпекается прямо из морозилки и создает воздушную, хрустящую, хорошо слоистую, воздушную фуа-гра с отличным объемом. Идеально подходит для кондитерских витрин премиум-класса, кондитеров и ресторанов.
-
Тип продукта: итальянская выпечка - Coda d'Aragosta grande
-
Вес: 120 г / шт.
-
Упаковка: 50 шт. (предварительно высушенные, замороженные)
-
Текстура: очень хрустящая, слоистая
-
Начинка: без начинки - добавьте после выпечки
-
Приготовление: выпекайте прямо из морозилки
-
Использование: HoReCa, пекарни, кондитерские, кондитерские изделия, премиальные бранчи
-
Происхождение: Италия
