Coppa Stagionata - итальянская вяленая колбаса медленного созревания

Кубок сезона это традиционный итальянский деликатес, приготовленный из свиной шеи, которая терпеливо выдерживается в течение нескольких недель, иногда даже месяцев, чтобы добиться насыщенного вкуса и идеальной текстуры. Приправленная солью, перцем и средиземноморскими травами, коппа приобретает сбалансированный, слегка сладковатый вкус с нотками нежного мяса и тонких специй. Подавайте ее тонко нарезанной, идеально подходящей для тарелок с закусками, вместе с созревшие сыры, зеленые оливки, хлеб с хлебом maia и бокал сухого красного вина. Лакомство, которое принесет очарование Италии прямо к Вам в тарелку.