Телячьи ребрышки / FRENCH RACK ~ 2 кг

Телячьи котлеты Французская вешалка это один из самых изысканных и ценимых отрубов мяса, получаемый из благородной части ребер молодого теленка. С обработанной вручную костью и нежным, сочным и деликатно ароматизированным мясом этот кусок идеально подходит для приготовления изысканных блюд: жаркого, гриля или sous-vide. Премиальный продукт, идеально подходящий для ресторанов и любителей изысканной гастрономии.