Halloumi 225 gr
95,00 MDL
Halloumi este o brânză semitare originară din Cipru, apreciată pentru textura sa fermă și capacitatea unică de a rezista la temperaturi ridicate fără a se topi. Preparată dintr-un amestec de lapte de vacă, capră și/sau oaie, Halloumi are un gust delicat, ușor sărat, cu note proaspete. Este perfectă pentru prăjit, grătar sau adăugată în salate și sandvișuri.
Caracteristici:
Textură: Fermă, elastică, ușor cauciucată, potrivită pentru gătit.
Aromă: Ușor sărată, cu note proaspete și lăptoase.
Proveniență: Rețetă tradițională cipriotă.
Utilizare: Ideală pentru prăjit, grătar, salate și aperitive.
Sugestii de utilizare:
Pentru grătar: Feliați Halloumi și gătiți-l direct pe grătar sau tigaie grill pentru o textură aurie și crocantă.
Pentru salate: Adăugați cuburi de Halloumi prăjit în salate mediteraneene cu roșii, castraveți și măsline.
Pentru sandvișuri: Combinați Halloumi cu legume prăjite și sosuri aromate într-un wrap sau sandviș.
Pentru aperitive: Serviți bucăți de Halloumi prăjit cu miere și nuci pentru o gustare delicioasă.
Pentru paste: Includeți Halloumi prăjit în rețete de paste cu legume sau pesto.
Rețetă: Halloumi la Grătar cu Miere și Semințe de Susan
Ingrediente:
200 gr Halloumi
1 lingură ulei de măsline
1 linguriță miere
1 linguriță semințe de susan prăjite
Frunze de mentă pentru decor
Mod de preparare:
Tăiați Halloumi în felii de 1 cm grosime.
Ungeți fiecare felie cu ulei de măsline și gătiți-le pe grătar sau într-o tigaie grill până devin aurii pe ambele părți.
Stropiți Halloumi fierbinte cu miere și presărați semințele de susan deasupra.
Decorați cu frunze de mentă și serviți imediat.
Sugestie: Combinați acest preparat cu o salată verde și un pahar de vin alb sec pentru o masă ușoară și elegantă.
Comandați Halloumi și alte produse autentice mediteraneene de pe Gusto Italiano pentru a aduce un gust autentic în mesele dumneavoastră!
