Маскарпоне 500 гр.

Маскарпоне это итальянский сливочный сыр премиум-класса, славящийся своей гладкой текстурой и нежным вкусом. Изготовленный из сливок высшего качества, маскарпоне является незаменимым ингредиентом для классических десертов, таких как тирамису, а также для соленых блюд. Упаковка 500 г идеально подходит для домашнего или профессионального использования, обеспечивая универсальность и постоянство на кухне.

Особенности:

Текстура: нежный, бархатистый крем с плотной консистенцией.

Вкус: Нежный, слегка сладковатый, с нотками свежих сливок.

Применение: Универсальный, подходит для десертов, соусов, начинок или заварных кремов.

Рекомендации по применению:

Для десертов: основной ингредиент тирамису, чизкейка или мусса.

Для заварных кремов: идеально подходит для начинок для тортов и пирожных.

Для пасты: Соедините маскарпоне с пармезаном и травами, чтобы получить сливочный соус.

Для закусок: используйте в качестве основы для травяных и чесночных спредов.

Рецепт: Классический тирамису с маскарпоне

Ингредиент:

500 г маскарпоне

4 яйца (разделите желтки и белки)

100 г сахара

300 гр. pișcoturi

300 мл холодного кофе эспрессо

2 ст.л. какао для украшения

Подготовка:

Взбейте желтки с сахаром до получения кремообразной массы.

Добавьте маскарпоне, аккуратно перемешивая до однородности.

Взбейте яичные белки до образования пены и постепенно добавьте их в смесь маскарпоне.

Окуните перцы в кофе и выложите одним слоем в миску.

Добавьте слой крема поверх пиискотти и повторите процесс.

Завершите слоем крема и посыпьте сверху какао.

Охладите по крайней мере в течение 4 часов перед подачей.

Совет: Для дополнительного вкуса добавьте в крем из маскарпоне немного кофейного ликера.

Закажите маскарпоне и другие настоящие итальянские продукты в Gusto Italiano для приготовления великолепных десертов и деликатесов!