Tomahawk Scottona Польша ~ 1 кг

Томагавк Скоттона это кусок польской говядины премиум-класса, отличающийся длинной костью и впечатляющей презентацией. Этот кусок, полученный от молодых животных, отличается нежной текстурой, превосходной мраморностью и насыщенным вкусом. Весом около 1 кг, "Томагавк" идеально подходит для гриля или жарки на сковороде и является прекрасным выбором для любителей эффектных стейков.

Рекомендации по применению:

Для гриля: Идеально подходит для получения карамелизированной корочки и сочной внутренней части.

Для сковороды: Уплотните на сильном огне, затем готовьте медленно, чтобы сохранить нежность.

Для духовки: соедините с травами и готовьте медленно для получения насыщенного вкуса.

Для изысканной подачи: подавайте с простыми гарнирами, такими как овощи-гриль или деревенский картофель фри.

Рецепт: Томагавк на гриле с ароматизированным маслом

Ингредиент:

1 кусок шотландки "Томагавк" (~1 кг)

2 ст. л. оливкового масла

50 г мягкого сливочного масла

1 ч.л. измельченного розмарина

1 зубчик мелко нарезанного чеснока

Соль и свежемолотый перец по вкусу

Подготовка:

Выньте мясо из холодильника за 30 минут до приготовления.

Натрите мясо оливковым маслом, солью и перцем с обеих сторон.

Разогрейте гриль или сковороду и готовьте Томагавк по 4-5 минут с каждой стороны для средней степени прожарки.

Смешайте масло с розмарином и чесноком, затем нанесите на мясо сразу после приготовления.

Дайте мясу отдохнуть в течение 5-7 минут перед подачей, чтобы равномерно распределить соки.

Совет: Дополните блюдо бокалом сухого красного вина, например, Каберне Совиньон или Сира, чтобы получить идеальный кулинарный опыт.

Закажите Tomahawk Scottona Poland и другие качественные продукты от Gusto Italiano для изысканных и впечатляющих блюд!