Баттер 82% Масло ASOLO 500гр.

Масло ASOLO Это итальянское масло премиум-класса с жирностью 82%, изготовленное из высококачественной сметаны. Обладая кремовой текстурой и насыщенным вкусом, это масло идеально подходит для выпечки, приготовления пищи или прямого использования. Упаковка весом 1 кг подходит для профессиональных кухонь, пекарен и семей, которые ценят высокое качество.

Особенности:

Содержание жира: 82%, что придает кремообразную консистенцию и подлинный вкус.

Применение: Универсальный, подходит для выпечки, жарки, соусов и спредов.

Экономичная упаковка: идеально подходит для интенсивного использования в пекарнях или на профессиональных кухнях.

Рекомендации по применению:

Для выпечки: Идеально подходит для теста для пирогов, тортов, печенья или тарталеток.

Для приготовления пищи: Идеально подходит для тортов, кремов или жарки овощей.

Для соусов: обогатите соусы для пасты, жаркого или суфле.

Для канапе: Можно намазать на хлеб и украсить медом, джемом или копченым лососем.

Рецепт: Изысканные тарталетки со сливочным маслом ASOLO

Ингредиент:

250 гр. Тип муки 00

125 г сливочного масла ASOLO (холодное)

50 мл холодной воды

Щепотка соли

На Ваш выбор фрукты или сливки для начинки

Подготовка:

Смешайте муку с холодным маслом, нарезанным кубиками, до получения песочной консистенции.

Постепенно добавляйте холодную воду, аккуратно замешивая, пока не получится плотное тесто.

Заверните тесто в пленку и положите в холодильник на 30 минут.

Раскатайте тесто в тонкий лист, выложите в тарталетку и добавьте желаемую начинку.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 25-30 минут, до золотисто-коричневого цвета.

Совет: Используйте это масло для приготовления заварного крема для пирожных или теста для круассанов - результат будет превосходным.

Закажите Burro ASOLO и другие итальянские продукты премиум-класса от Gusto Italiano, чтобы придать подлинный вкус Вашим блюдам!