Сыр рикотта 250 гр.

Рикотта это свежий итальянский сыр, славящийся своей кремовой текстурой и нежным, слегка сладковатым вкусом. Изготовленная из пахты, Рикотта является неотъемлемым ингредиентом настоящих итальянских блюд. Упаковка 250 г идеальна для домашнего использования, подходит как для десертов, так и для соленых блюд.

Особенности:

Текстура: Мягкая, кремовая, слегка воздушная.

Вкус: Нежный, слегка сладковатый со свежими нотками.

Применение: Универсальный, идеально подходит для десертов, пасты, салатов и начинок.

Происхождение: Традиционный итальянский продукт высшего качества.

Рекомендации по применению:

Для десертов: используйте Рикотту для приготовления чизкейка, канноли или тирамису.

Для пасты: Соедините со шпинатом для начинки равиоли или лазаньи.

Для салатов: Добавляйте Рикотту в салаты со свежими овощами и фруктами.

Для канапе: Намажьте на тост и сверху полейте медом или помидорами.

Для соусов: Используйте его для создания кремообразных соусов для пасты или овощей.

Рецепт: Равиоли с рикоттой и шпинатом

Ингредиент:

250 г Рикотта

200 гр. свежего шпината (нарезанного и измельченного)

1 или

50 гр. тертый пармезан

Соль, перец и мускатный орех по вкусу

Тесто для пасты (или готовые листы)

Подготовка:

Смешайте Рикотту с нарезанным шпинатом, яйцом, Пармезаном и приправами.

Раскатайте тесто для пасты и нарежьте на ровные квадраты.

Положите чайную ложку начинки в центр каждого квадрата и запечатайте края.

Отварите равиоли в подсоленной воде в течение 3-4 минут.

Подавайте с соусом из масла и шалфея или томатным соусом.

Совет: Дополните это блюдо бокалом сухого белого вина, например, Pinot Grigio.

Закажите рикотту и другие настоящие итальянские продукты в Gusto Italiano, чтобы привнести вкус итальянской кухни в Ваши рецепты!