Tag Archives: Fusilli
01
iul.
Paste De Cecco: istorie, tradiție și fabricație
-
Prin
Golden
De Cecco este un brand italian cu o istorie începută în 1831, în localitatea Fara San Martino din Abruzzo. Articolul prezintă apariția fabricii de paste, metoda de producție, uscarea lentă la temperaturi joase, câteva curiozități istorice și recomandări pentru alegerea și prepararea diferitelor forme de paste.
