Arhiva etichetelor: paste italiene
07
iul.
Penne Rigate De Cecco all’Arrabbiata – rețetă italiană
-
Prin
Golden
Penne Rigate De Cecco all’Arrabbiata este o rețetă italiană simplă și intens aromată, pregătită cu pulpă de roșii Rodolfi, ulei de măsline extravirgin Dante, usturoi și peperoncino. Forma tubulară și suprafața striată a pastelor rețin foarte bine sosul picant.
01
iul.
Paste De Cecco: istorie, tradiție și fabricație
-
Prin
Golden
De Cecco este un brand italian cu o istorie începută în 1831, în localitatea Fara San Martino din Abruzzo. Articolul prezintă apariția fabricii de paste, metoda de producție, uscarea lentă la temperaturi joase, câteva curiozități istorice și recomandări pentru alegerea și prepararea diferitelor forme de paste.
