Faina „00” calibrata profesionala pt pasta fresca W 200-220 1kg.
24,16 MDL
W200-220
Făina Pasta Fresca 00 este o făină fină și calibrată special pentru prepararea pastelor proaspete. Cu un indice de forță W 200–220, această făină oferă o elasticitate excelentă, ușor de frământat și întins, garantând paste cu o textură netedă și un gust autentic italian. Ambalajul de 1 kg este perfect pentru uz casnic sau pentru mici producători artizanali.
Sugestii de utilizare:
Pentru paste proaspete: Ideală pentru tagliatelle, lasagna, ravioli și gnocchi.
Pentru aluat de bază: Utilizați-o pentru prepararea produselor cu fermentație scurtă sau medie.
Pentru rețete tradiționale: Combinată cu ouă proaspete, oferă o consistență perfectă pentru paste.
Rețetă: Tagliatelle proaspete cu făină Pasta Fresca
Ingrediente:
200 gr făină Pasta Fresca 00 W 200–220
2 ouă proaspete
1 praf de sare
1 linguriță ulei de măsline extravirgin (optional)
Mod de preparare:
Formați un „vulcan” din făină pe suprafața de lucru și creați o adâncitură în mijloc.
Adăugați ouăle și un praf de sare în adâncitură.
Amestecați ingredientele cu o furculiță, apoi frământați manual până obțineți un aluat omogen și elastic.
Lăsați aluatul să se odihnească timp de 30 de minute, acoperit cu un prosop curat.
Întindeți aluatul subțire și tăiați-l în fâșii pentru tagliatelle.
Fierbeți în apă cu sare timp de 2–3 minute, scurgeți și serviți cu sosul preferat.
Sugestie: Savurați aceste tagliatelle proaspete cu Pesto Genovese sau un sos simplu de unt și salvie pentru o experiență autentic italiană.
Comandați făina Pasta Fresca 00 și alte ingrediente autentice de pe Gusto Italiano pentru paste făcute în casă, ca în Italia!
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
