Faina „00” calibrata profesionala pt pasta fresca W 200-220 1kg.

Făina „00” DENTI W200-220 este o făină fin calibrată și profesională, destinată preparării pastelor proaspete de calitate superioară. Datorită gradului ridicat de rafinare și forței glutenului (W200-220), permite obținerea unui aluat neted, omogen și ușor de modelat, ideal pentru tagliatelle, ravioli, lasagna, tortellini sau gnocchi.

Această făină menține textura fermă a pastelor după fierbere, fără a se lipi, oferind un gust delicat și autentic italian. Perfectă pentru uz profesional și pentru pasionații care doresc să prepare paste ca în Italia.

• Tip făină: „00” din grâu moale calibrată

• Forță gluten (W): 200–220

• Ambalaj: 1 kg

• Recomandată pentru: paste proaspete, gnocchi, ravioli, lasagna

• Origine: Italia

• Producător: Molino Denti