Faina „00” din griu moale Sfoglia W210-240 25 kg.
633,50 MDL
Făina tip 00 Sfoglia este o făină italiană premium, special creată pentru prepararea foilor de aluat și produselor cu fermentație medie. Cu un indice de forță W 210–240, oferă o elasticitate perfectă, o întindere ușoară și rezultate impecabile în aluaturi pentru paste proaspete, foietaje sau produse de patiserie. Ambalajul de 25 kg este ideal pentru uz profesional în brutării, patiserii și restaurante.
Sugestii de utilizare:
Pentru paste proaspete: Ideală pentru prepararea tagliatelle, ravioli și lasagna.
Pentru aluat foietaj: Perfectă pentru produse de patiserie cu foi fine și crocante.
Pentru plăcinte și tarte: Oferă o textură fragedă și o întindere uniformă.
Pentru produse mediteraneene: Excelentă pentru foccacia, grisine și alte preparate italiene.
Rețetă: Aluat pentru lasagna proaspătă
Ingrediente:
500 gr făină tip 00 Sfoglia W 210–240
5 ouă proaspete
1 lingură ulei de măsline extravirgin
1 praf de sare
Mod de preparare:
Pe o suprafață de lucru, formați un munte din făină și creați o adâncitură în centru.
Adăugați ouăle, uleiul de măsline și sarea în adâncitură.
Frământați până obțineți un aluat elastic și omogen. Înveliți-l în folie alimentară și lăsați-l să se odihnească 30 de minute.
Întindeți aluatul într-o foaie subțire folosind un sucitor sau o mașină pentru paste.
Tăiați foile la dimensiunea dorită pentru lasagna și fierbeți-le timp de 1-2 minute înainte de utilizare.
Sugestie: Folosiți făină tip 00 Sfoglia pentru paste proaspete și combinați-le cu un sos Bolognese sau Pesto Genovese pentru o masă autentic italiană.
Comandați Făina tip 00 Sfoglia și alte produse profesionale de pe Gusto Italiano pentru a obține preparate italiene de înaltă calitate!
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
