Couscous-ul este un produs versatil și hrănitor, obținut din grâu dur măcinat fin. Textura sa ușoară și capacitatea de a absorbi aromele îl fac perfect pentru preparate sănătoase și rapide, fie că este vorba de salate, garnituri sau mâncăruri principale. Ambalajul de 500 gr este ideal pentru uz casnic și preparate variate.
Sugestii de utilizare:
Pentru salate: Ideal pentru salata Tabbouleh, cu legume proaspete și lămâie.
Pentru garnituri: Potrivit alături de carne, pește sau legume la grătar.
Pentru mâncăruri principale: Folosit în combinație cu curry, tocane sau sosuri aromate.
Pentru deserturi: Poate fi preparat cu lapte, fructe uscate și miere pentru un desert rapid.
Rețetă: Salată de Couscous cu legume
Ingrediente:
250 gr couscous
300 ml apă fierbinte sau supă de legume
1 ardei gras roșu, tăiat cuburi
1 castravete, tăiat cuburi
10 roșii cherry, tăiate în jumătăți
1 lingură ulei de măsline extravirgin
Sucul de la 1 lămâie
Sare, piper și pătrunjel proaspăt tocat după gust
Mod de preparare:
Turnați apa fierbinte sau supa de legume peste couscous și acoperiți-l. Lăsați-l să absoarbă lichidul timp de 5–10 minute.
Afânați couscous-ul cu o furculiță și adăugați legumele tăiate.
Stropiți cu ulei de măsline și suc de lămâie, asezonați cu sare și piper.
Amestecați bine și decorați cu pătrunjel proaspăt înainte de servire.
Sugestie: Serviți această salată răcoritoare alături de pui la grătar sau pește pentru o masă echilibrată.
Comandați Couscous și alte produse autentice de pe Gusto Italiano pentru preparate delicioase și sănătoase!
