Активные сухие дрожжи 200 г

Активные сухие дрожжи это высококачественные активные сухие дрожжи, идеально подходящие для приготовления хлеба, пиццы и выпечки. Они просты в использовании, гарантируют равномерное дозирование и стабильные результаты. Удобная упаковка 200 г идеально подходит для домашнего использования или небольших ремесленных производств.

Рекомендации по применению:

Для ремесленного хлеба: обеспечивает равномерную ферментацию и воздушный мякиш.

Для пиццы: Идеально подходит для получения пушистой и эластичной корочки.

Для кондитерских изделий: Идеально подходит для бисквитных тортов, кексов и других сладких изделий из теста.

Для фокаччи: Придает нежную текстуру и золотистую корочку.

Рецепт: Простой ремесленный хлеб на сухих дрожжах

Ингредиент:

500 гр. мука

7 г активных сухих дрожжей

300 мл теплой воды

10 г соли

1 ст. л. оливкового масла оливки экстра-класса

Подготовка:

Смешайте муку и сухие дрожжи в миске.

Добавьте теплую воду и месите, пока не получите гладкое тесто. Добавьте соль и оливковое масло в конце замешивания.

Дайте тесту подняться в теплом месте в течение 1-2 часов, пока оно не увеличится в объеме в два раза.

Придайте тесту форму и выложите на противень, затем оставьте подниматься еще на 30 минут.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 220°C в течение 25-30 минут или до золотистой корочки.

Совет: Добавьте травы или семена в кляр для дополнительного аромата.

Закажите Lievito Secco Attivo и другие качественные итальянские продукты в Gusto Italiano для достижения идеальных результатов на кухне!