Faina „0” din grau moale p-u Pizza DENTI W250-270 1kg.
23,18 MDL
Făina Denti tip 0 pentru pizza este o făină de calitate superioară, special creată pentru aluatul de pizza. Având o forță echilibrată, asigură elasticitate, o întindere ușoară și o crustă crocantă la exterior, dar pufoasă în interior. Ambalajul de 1 kg este perfect pentru prepararea pizzei autentice italiene în propria bucătărie.
Sugestii de utilizare:
Pentru pizza clasică napoletană: Obțineți un aluat aerat, cu o crustă aurie și fragedă.
Pentru focaccia: Ideală pentru prepararea unei focaccia pufoase și aromate.
Pentru pâine artizanală: Excelentă pentru pâini cu fermentație scurtă sau medie.
Pentru tarte sărate: Utilizați-o ca bază pentru quiche-uri și tarte crocante.
Rețetă: Aluat pentru pizza clasică
Ingrediente:
500 gr făină tip 0 pentru pizza Denti
325 ml apă călduță
10 gr drojdie proaspătă
10 gr sare
2 linguri ulei de măsline extravirgin (Olio Extra Vergine di Oliva)
Mod de preparare:
Dizolvați drojdia în apă călduță.
Adăugați făina treptat și începeți să frământați. După câteva minute, adăugați sarea și uleiul de măsline.
Continuați să frământați până obțineți un aluat elastic și omogen.
Lăsați aluatul la dospit într-un loc cald timp de 1-2 ore sau până își dublează volumul.
Întindeți aluatul într-o tavă, adăugați sosul de roșii, mozzarella și toppingurile preferate.
Coaceți la 220°C timp de 10-15 minute sau până când crusta devine aurie și crocantă.
Sugestie: Folosiți Sugo Basilico sau Sugo Arrabbiata pentru un sos de roșii autentic italian și completați cu mozzarella proaspătă.
Comandați făina Denti tip 0 și alte ingrediente autentice de pe Gusto Italiano pentru a prepara pizza italiană autentică chiar la dumneavoastră acasă!
