Профессиональная калиброванная мука "00" для свежих макаронных изделий W 200-220 1 кг.

Мука "00" DENTI W200-220 это мука тонко выверенный и профессиональныйПредназначен для приготовления свежей пасты высшего качества. Благодаря высокой степени рафинирования и прочности клейковины (W200-220), тесто получается Гладкий, однородный и легко поддающийся формовкеидеально подходит для тальятелле, равиоли, лазанья, тортеллини или ньокки.

Эта мука сохраняет твердую текстуру макарон после приготовления, не слипаясь, придавая им нежный и настоящий итальянский вкус. Идеально подходит для профессионального использования и для энтузиастов, которые хотят приготовить пасту, как в Италии.

• Тип муки: мука из мягкой пшеницы размера '00'

• Прочность клейковины (W): 200-220

• Упаковка: 1 кг

• Рекомендуется для: свежей пасты, ньокки, равиоли, лазаньи

• Происхождение: Италия

• Производитель: Molino Denti