"00" мука из мягкой пшеницы Frolla для кондитерских изделий Denti W140-160 25 кг.

DENTI W140-160 "00" Мягкая пшеничная мука для кондитерских изделий W140-160 (25 кг) - Ароматное и нежное тесто 🍪✨

На нежное и деликатное тестоИдеально подходит для бисквитов, пирожных и тортов, Вам нужна мука с Низкое усилие и ультрагладкая текстура. Мука "00" DENTI для короткого теста W140-160 специально разработан, чтобы обеспечить рассыпчатое тесто, мягкое и легко поддающееся формовкеИдеально подходит для нежной выпечки.

🌾 Основные характеристики:
✅ Низкая сила (W140-160) - Идеально подходит для Мягкое тесто без эластичности.
✅ Ультрагладкая текстура - Он позволяет получить Хрустящие бисквиты и нежные пирожные.
✅ Умеренное поглощение жидкости - Обеспечивает оптимальную консистенцию для нежного теста.
✅ Подходит для выпечки с маслом - Рекомендуется для Выпечка с корочкой, тарты и бисквиты.
✅ Профессиональная упаковка 25 кг - Идеальный выбор для кондитеров и пекарей.

💡 Идеально подходит для:
🍪 Бисквиты и печенье - Хрустящая текстура и насыщенный вкус.
🥧 Сладкие и соленые тарталетки - Кожа получается нежной и слегка рассыпчатой.
🍋 Основа для чизкейка и кремового торта - Он не размокает и остается хрустящим.
🎂 Блинчики и изысканная выпечка - Легкая и воздушная текстура.

🍪 Рецепт: Ароматное тесто для пирогов и бисквитов

Для приготовления простого, но вкусного десерта попробуйте следующее рецепт классического мягкого тестаИдеально подходит для бисквита или основы для пирога!

Ингредиент:

• 500g Мука "00" DENTI Shortbread DENTI W140-160
• 250g нарезанное кубиками холодное сливочное масло
• 150g сахар для глазури
• 2 желтка
• 1 чайная ложка ванильная эссенция
• 1 щепотка соли

Подготовка:

1. Смешайте муку с холодным маслом до однородности.
2. Добавьте сахарную пудру, желтки, ваниль и соль.
3. Быстро замесите тесто до гладкости (не передерживайте, чтобы оно не стало мягким).
4. Заверните в пленку и положите в холодильник. 30-60 минут.
5. Растяните его и используйте для тарты, бисквиты или пирожные.
6. Выпекайте при 180°C в течение 12-15 минутДо слегка золотистого цвета.

С Мука "00" DENTI для короткого теста W140-160Вы получаете Тонкое, хрустящее и насыщенное вкусом тестоКак в лучших итальянских кондитерских! 🍪🥧✨