Pane DENTI W220-250 "00" мука из мягкой пшеницы W220-250 1 кг.

DENTI W220-250 "00" Мягкая пшеничная мука для хлеба W220-250 (1 кг) - секрет пушистого и ароматного хлеба 🍞✨

Если Вы хотите готовить дома Свежий хлеб с хрустящей корочкой и воздушной внутренней поверхностью, Мука "00" DENTI W220-250 это идеальный выбор! Эта сбалансированная мука придает тесту оптимальную эластичность и идеально подходит для ремесленного хлеба, багетов или фокаччи.

🌾 Основные характеристики:
✅ Средние силы (W220-250) - Подходит для умеренного дозирования (4-12 часов).
✅ Гладкая и однородная текстура - Убедитесь, что тесто эластичное и хорошо проветривается.
✅ Идеально подходит для домашнего хлеба - Рекомендуется для Багет, фокачча, чиабатта и деревенский хлеб.
✅ Хрустящая корочка и мягкая внутренняя часть - Он обеспечивает структуру и подлинный вкус.
✅ Выпускается в упаковке по 1 кг - Идеально подходит для домашнего использования и домашних пекарен.

💡 Идеально подходит для:
🍞 Деревенский белый хлеб - Золотистая корочка и воздушная внутренняя часть.
🥖 Багет и чиабатта - Светлая текстура с хорошо выраженными альвеолами.
🍕 Фокачча и панини - Мягкое и пушистое тесто с насыщенным вкусом.
🥯 Бублики и цельнозерновой хлеб - Оптимальная эластичность для различных видов теста.

🍞 Рецепт: домашний хлеб из муки DENTI "00"

Простой рецепт пушистого и ароматного хлеба, прямо как в итальянской пекарне!

Ингредиент:

• 500g Мука "00" DENTI W220-250
• 320 мл Теплая вода
• 10g Скипы
• 3g сухие дрожжи или 10 г свежие дрожжи
• 1 столовая ложка Оливковое масло экстра-класса

Подготовка:

1. Растворите дрожжи в теплой воде и оставьте на 5 минут для активации.
2. Добавьте муку и начните замешивать, затем добавьте соль и оливковое масло.
3. Замесите тесто для 10-15 минутДо получения эластичной и однородной массы.
4. Накройте и оставьте для застывания 8-12 часов для медленной ферментации и более насыщенного вкуса.
5. Сформируйте хлеб, дайте ему отдохнуть в течение 30 минут, затем выпекайте при 220°C время 30-35 минут.
6. Дайте хлебу остыть на проволочной стойке перед нарезкой.

С Мука "00" DENTI W220-250Вы получите вкуснейший хлеб с настоящим ароматом итальянской выпечки! 🍞✨