Gris din grau dur / Semola rimacinata di grano duro 1 kg
43,80 MDL
Sac hartie 1 kg
Semola di grano duro este un gris premium obținut din grâu dur, ideal pentru prepararea pastelor proaspete, pâinii artizanale și aluatului de pizza. Cu o granulație fină și un conținut ridicat de proteine, acest produs oferă elasticitate, consistență și o culoare aurie frumoasă. Ambalajul de 1 kg este perfect pentru uz casnic și pentru experimente culinare autentice.
Sugestii de utilizare:
Pentru paste proaspete: Ideal pentru tagliatelle, ravioli, gnocchi sau lasagna.
Pentru pâine artizanală: Conferă coajă crocantă și miez aerat.
Pentru pizza: Asigură o textură crocantă și un blat cu gust intens.
Pentru deserturi tradiționale: Utilizați-l pentru preparate precum budinca de gris sau biscuiți.
Rețetă: Paste proaspete din gris de grâu dur
Ingrediente:
300 gr Semola di grano duro
3 ouă proaspete
1 praf de sare
1 linguriță ulei de măsline extravirgin (opțional)
Mod de preparare:
Puneți grisul pe o suprafață de lucru și faceți o adâncitură în mijloc.
Adăugați ouăle, sarea și, dacă doriți, uleiul de măsline.
Amestecați ingredientele și frământați până obțineți un aluat elastic și neted.
Înveliți aluatul în folie alimentară și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute.
Întindeți aluatul și tăiați-l în forma dorită, apoi fierbeți-l în apă cu sare timp de 2–3 minute.
Sugestie: Serviți pastele cu un sos simplu de unt și salvie sau cu Sugo Basilico pentru o experiență italiană autentică.
Comandați Semola di grano duro și alte ingrediente italiene autentice de pe Gusto Italiano pentru preparate savuroase și autentice!
