Gris din grau dur / Semola rimacinata di grano duro 5 kg
195,50 MDL
Sac hartie 5 kg
Semola Rimacinata di Grano Duro este un produs premium din grâu dur, măcinat fin pentru a oferi o textură uniformă și elasticitate optimă aluatului. Este ideală pentru preparate tradiționale italiene precum pâine artizanală, paste proaspete și pizza cu blat crocant. Ambalajul de 5 kg este perfect pentru utilizatori casnici pasionați sau bucătării profesionale.
Sugestii de utilizare:
Pentru pâine artizanală: Conferă o coajă aurie și crocantă, cu miez pufos.
Pentru paste proaspete: Ideală pentru tagliatelle, gnocchi, ravioli sau lasagna.
Pentru pizza: Asigură un blat crocant la exterior și moale la interior.
Pentru focaccia: Perfectă pentru o textură aerată și o aromă intensă de grâu dur.
Rețetă: Pâine artizanală cu Semola Rimacinata
Ingrediente:
500 gr Semola Rimacinata di Grano Duro
325 ml apă călduță
10 gr sare
10 gr drojdie proaspătă sau 5 gr drojdie uscată
1 lingură ulei de măsline extravirgin
Mod de preparare:
Dizolvați drojdia în apă călduță.
Amestecați semola cu apa și drojdia, adăugând sarea și uleiul de măsline.
Frământați aluatul până devine elastic și omogen.
Lăsați-l la dospit timp de 2–3 ore, până își dublează volumul.
Modelați pâinea, puneți-o într-o tavă și mai lăsați-o 30 de minute la dospit.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 220°C timp de 30–35 de minute, până când coaja devine aurie.
Sugestie: Combinați această pâine artizanală cu ulei de măsline extravirgin și măsline pentru un aperitiv autentic italian.
Comandați Semola Rimacinata di Grano Duro și alte produse autentice italiene de pe Gusto Italiano pentru rezultate profesionale în bucătăria dumneavoastră!
